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Siebenbürgische Kümmelsuppe

Schneiden Sie die Zwiebeln, stoßen Sie den Kümmel und kochen beides in einem halben Liter Wasser etwa 10-15 Minuten. Schneiden Sie das Brot in Würfel und rösten Sie sie hellbraun an.
Geben Sie dann das Zwiebel-Kümmel-Gemisch in die Boullion und kochen Sie es nocheinmal auf. Servieren Sie das Brot auf einem Extrateller, damit man es über die Suppe streuen kann.

Als ich zum ersten Mal von diesem Gericht hörte, konnte ich mir nicht vorstellen, dass es essbar wäre. Aber ich machte einen Versuch und wurde positiv überrascht. Vielleicht ist es keine besonders vornehme Speise, aber wenn Sie nach etwas Neuem suchen, um Ihre Freunde zu überraschen, dann ist das eine sehr geeignete Vorspeise.