International Netrestaurant

Nudelsuppe mit Eiern

Kochen Sie den Bouillon auf und geben Sie die (mit der Faust zerdrückten) Suppennudeln hinein. Picken Sie in jedes Ende der Eier ein kleines Loch und blasen Sie den Inhalt in die Suppe. (Natürlich kann man die Eier auch normal anschlagen und langsam in die Suppe gleiten lassen, aber dann passen Sie auf, dass keine zu großen Brocken hineinfallen. In diesem Fall haben die Kinder dann außerdem kein Spielzeug...)
Pfeffern Sie nach Geschmack (machen Sie gern auch einmal eine schärfere Variante) und probieren Sie verschiedene Variationen der Kräutergewürze. Kochen Sie alles auf kleiner Flamme zwei bis drei Minuten.